உப்பு மற்றும் போர்களின் சுருக்கமான வரலாறு

உப்பு, அட்டவணை உப்பு அல்லது NaCl சூத்திரம் என்றும் கூறப்படுகிறது, இது சோடியம் மற்றும் குளோரைடு அயனிகளால் ஆன அயனி கலவை ஆகும்.

பிறப்பிடம்

குரங்குகளிலிருந்து உருவானதிலிருந்து மனிதர்கள் உப்பு உட்கொண்டு வருகின்றனர். ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, எங்கள் வேட்டைக்காரர் மூதாதையர்கள் இறைச்சியின் மீது வேறு வகையான மணலை முயற்சித்தனர் - இந்த 'வித்தியாசமான ஏரி-மணல்' மாமிசத்தின் சுவையை அதிகரித்தது, எனவே பாரம்பரியம் தொடர்ந்தது. படிப்படியாக, மனிதர்கள் உப்பு உட்கொள்வதையும் பயன்படுத்துவதையும் தொடங்கினர், உணவுப் பாதுகாப்பு முதல் சுவையூட்டும் வரை. உணவை சேமிப்பதற்கான உப்பின் திறன் நாகரிகத்தின் வளர்ச்சிக்கு ஒரு பங்களிப்பாக இருந்தது. இது பருவகால உணவு கிடைப்பதில் தங்கியிருப்பதை அகற்ற உதவியது மற்றும் பரந்த தூரத்திற்கு உணவை எடுத்துச் செல்வதை சாத்தியமாக்கியது.

பண்டைய வரலாறு

தமிழர்கள், யூதர்கள், கிரேக்கர்கள், ஹிட்டியர்கள், சீனர்கள் மற்றும் பிற பழங்கால மக்களுக்கு உப்பு அதிக மதிப்புடையது. நாகரிகத்தின் வளர்ச்சியில் ஒரு பங்களிப்பு காரணியாக இருப்பதைத் தவிர, அசீரியர்களிடமிருந்து தொடங்கி பல்வேறு மக்களால் பூமியை உப்பிடும் இராணுவ நடைமுறையின் ஒரு பகுதியாக உப்பு இருந்தது. ரோமானிய குடியரசின் ஆரம்ப காலங்களில், ரோம் நகரத்தின் பரிணாம வளர்ச்சியுடன், தலைநகரத்திற்கு உப்புப் போக்குவரத்தை மேலும் அணுகக்கூடிய வகையில் சாலைகள் கட்டப்பட்டன. ரோமாவிலிருந்து அட்ரியாடிக் கடலுக்குச் செல்லும் வியா சாலரியா ஒரு உதாரணம். அட்ரியாடிக், அதன் ஆழமற்ற ஆழத்தின் காரணமாக அதிக உப்புத்தன்மையைக் கொண்டிருப்பதால், டைர்ஹெனியன் கடலைக் காட்டிலும் அதிக சூரியக் குளங்களைக் கொண்டிருந்தது, இது ரோமுக்கு மிக நெருக்கமாக இருந்தது. “சம்பளம்” என்ற சொல் லத்தீன் வார்த்தையான உப்பு என்பதிலிருந்து வந்தது. இந்தியாவின் குஜராத்தில் மேற்கு கடற்கரையில், 5,000 சதுர மைல் சதுப்பு நிலத்தில் ரான் ஆஃப் கட்ச் என்று அழைக்கப்படும் உப்பு குறைந்தது 9,000 ஆண்டுகளுக்கு தயாரிக்கப்பட்டது.

சீன வரலாற்றில் உப்பு ஏகாதிபத்திய அரசாங்கத்திற்கு நிலையான வருவாயாக இருந்தது.

உப்பு மற்றும் போர்கள்

உலகின் பெரிய நகரங்களின் ஆற்றலையும் நிலையையும் வரையறுப்பதில் உப்பு ஒரு முக்கிய பங்கைக் கொண்டுள்ளது. லிவர்பூல் ஒரு சிறிய ஆங்கில துறைமுகத்திலிருந்து புகழ்பெற்ற செஷயர் உப்பு சுரங்கங்களில் தோண்டப்பட்ட உப்புக்கான முக்கிய ஏற்றுமதி துறைமுகமாக உயர்ந்தது, இதனால் 19 ஆம் நூற்றாண்டில் உலகின் பெரும்பாலான உப்புக்கான நுழைவாயிலாக மாறியது.

உப்பு கட்டப்பட்ட மற்றும் சிதைந்த பேரரசுகள். போலந்தின் உப்பு சுரங்கங்கள் 16 ஆம் நூற்றாண்டில் ஒரு பெரிய ராஜ்யத்திற்கு வழிவகுத்தன, ஜேர்மனியர்கள் கடல் உப்பைக் கொண்டு வந்தபோது மட்டுமே அழிக்கப்பட்டன. வெனிஸ் மசாலாப் பொருட்களின் மீது ஜெனோவாவுடன் போரில் வெற்றி பெற்றது. இருப்பினும், ஜெனோயிஸ் கிறிஸ்டோபர் கொலம்பஸ் மற்றும் ஜியோவானி கபோடோ பின்னர் புதிய உலகத்தை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் மத்திய தரைக்கடல் வர்த்தகத்தை நிறுத்தினர்.

உப்பு சாலைகளில் உள்ள மாநிலங்கள், நகரங்கள் மற்றும் டச்சிகள் தங்கள் பிரதேசங்கள் வழியாக உப்பு நகர்த்துவதற்கு கடும் வரிகளையும் வரிகளையும் விதித்தன. 1158 ஆம் ஆண்டில் மியூனிக் நகரம் போன்ற நகரங்களை உருவாக்க இந்த நடைமுறை காரணமாக அமைந்தது, அப்போதைய பவேரியாவின் டியூக் ஹென்றி தி லயன், ஃப்ரீசிங்கின் ஆயர்களுக்கு இனி உப்பு வருவாய் தேவையில்லை என்று முடிவு செய்தார்.

சபிக்கப்பட்ட பிரெஞ்சு உப்பு வரியான காபெல் 1286 இல் இயற்றப்பட்டு 1790 வரை தொடர்ந்தது. கேபல்கள் காரணமாக, பொதுவான உப்பு அதிக மதிப்பைக் கொண்டிருந்தது, இது வெகுஜன மக்கள் வெளியேற்றத்தை ஏற்படுத்தியது, படையெடுப்பாளர்களை கவர்ந்தது மற்றும் போர்களை ஏற்படுத்தியது.

அமெரிக்க வரலாற்றில், போர்களின் விளைவுகளில் உப்பு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க காரணியாக இருந்து வருகிறது. புரட்சிகரப் போரில், புரட்சியாளர்களின் உப்பு ஏற்றுமதிகளைத் தடுக்கவும், உணவைப் பாதுகாக்கும் திறனில் தலையிடவும் விசுவாசிகளை பிரிட்டிஷ் பயன்படுத்தியது. 1812 ஆம் ஆண்டு யுத்தத்தின் போது, ​​வயலில் படையினருக்கு பணம் செலுத்த உப்பு உப்பு பயன்படுத்தப்பட்டது, ஏனெனில் நிர்வாகம் அவர்களுக்கு பணம் கொடுக்க முடியாத அளவுக்கு மோசமாக இருந்தது. கிளார்க் மற்றும் லூயிஸ் லூசியானா பிராந்தியத்திற்கு புறப்படுவதற்கு முன்னர், ஜனாதிபதி ஜெபர்சன், காங்கிரசுக்கு தனது உரையில், 180 மைல் நீளமும் 45 அகலமும் உப்பு மலை ஒன்றைக் குறிப்பிட்டுள்ளார், மிசோரி ஆற்றின் அருகே கிடப்பதாகக் கருதப்படுகிறது, அவை நம்பமுடியாத மதிப்புக்குரியதாக இருந்திருக்கும் பயணம்.

இந்தியாவின் ஒப்பீட்டளவில் அமைதியான சுதந்திர இயக்கத்தின் போது, ​​மோகன்தாஸ் காந்தி பிரிட்டிஷ் உப்பு வரிக்கு எதிராக அணிவகுத்துச் செல்ல உப்பு சத்தியாக்கிரக போராட்டத்தை ஏற்பாடு செய்தார்.

படிக்க மதிப்புள்ளதா? எங்களுக்கு தெரிவியுங்கள்.